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Los alimentos y su adulteración (10 preparados)

15611

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Características técnicas

Almidón de la patata - harina de trigo adulterada con yeso - harina de centeno
adulterada con barita - harina de maíz contaminada por esporas de ustilago (centeno
cornudo) - salvado - polvo de cacao - polvo de cacao adulterado con polvo de
arcilla - harina de centeno infestada por insectos - leche cuajada con colonias de
bacterias - tubérculos de zanahoria con caroteno.